買千已折百【好時果子】外銷大A果 鳳梨釋迦5斤禮盒 生產履歷 *免運

⭐ 常溫宅配  ⭐ 免運費 ⭐ 份量 4-6顆 剛剛好 不多也不少

1.榮獲農委會「產銷履歷」認證,以及國際認證「Global G.A.P.全球優良農業規範」農產品安全無虞。

2. 果型特別大器,切開就能聞到一股淡雅花香。冷藏後放入口中,Q彈冰涼,甜中帶酸,甜美多汁豐富層次的口感。

定價: 650 售價: 550

 ( -內文轉述自無毒農產地故事https://greenbox.tw/Blog/BlogPostNew/6397)

*農委會「百大青農」農委會「產銷履歷」認證 鳳梨釋迦果園評鑑「冠軍」「國際驗證」安心果園

冰過後,果肉Q彈多汁!台東嚴選鳳梨釋迦

鳳梨釋迦,是很獨特稀有的美味,走遍台灣也只有台東嚐的到這番味道。

有別於傳統的大目釋迦,鳳梨釋迦沒有一瓣一瓣的果肉,沒有綿軟的果肉,取而代之的是甜中帶酸的滋味,釋迦的甜美加上鳳梨的酸甜,超級順口!真正好吃的鳳梨釋迦還會有微妙的花香味,吃起來Q彈又有汁可謂台灣最值得推薦大家嘗試的水果!

 

打破偏見!一起認識「釋迦」的美味

可惜,常有人對釋迦有著過甜的印象,因此敬釋迦而遠之,甚至謠傳易有糖尿病的風險,其實只要適量的享受釋迦的美味,每個人一定會愛上!

要求「品質第一」的外銷鳳梨釋迦

沛縈,其實是正港的台南子女,遠赴台東投入鳳梨釋迦的產銷可謂是美麗的緣分,專攻花卉園藝行銷的她,在研究所畢業後,捨棄了美國蘭花大廠的招聘,投入台東的土地,和老公一起鑽研起鳳梨釋迦的奧秘。



沛縈夫妻倆成立了「好時果子」的品牌,扮演著雙重身分的腳色,兩人既是農民,又同時經營外銷合作社,同時做生產耕作與包裝出貨,這樣的商業模式其實是個很大的挑戰。

生產耕作和包裝出貨是兩個截然不同的工作,彼此之間有很多無法相互理解的問題,認知的水果品質落差很大,身兼兩者最大的好處就是可以從中協調出一個模式,提供市場更優質的鳳梨釋迦。



堅持!努力會留下痕跡

「做農耕,做運銷,都是很基礎的農業工作,不會賺大錢,不會有名聲,但是台灣農業需要的就是這樣扎扎實實的基本功。」沛縈肯定的說,這也是她堅持繼續深耕台東的原因。

成立一個農業合作社,需要7個發起人、20個農民,合作社的社員以相同的種植技術耕作,通過嚴格的藥檢才得以收購,再經過相同的包裝過程,共同運銷,經過每一個嚴格的過程才能順利被端上國際的餐桌。



可惜!受限外銷的鳳梨釋迦

往年以來,鳳梨釋迦外銷供不應求,尤以中國需求最大,然而近年的政治、經濟情勢的影響下,鳳梨釋迦的出口變得艱難,沛縈覺得這是產業的挑戰,卻是讓水果品質更佳的良性考驗,讓農民更進步。

鳳梨釋迦的產期,早採容易裂果,晚採容易落果,面對這樣的兩難,唯有更高的品質可以成功,近年台灣農友也在學習拓展更多元豐富的海外市場,如東南亞的越南、馬來西亞、新加坡,每一種台灣水果得以成功外銷到任一個國家都是一項偉大的工程。

「我選擇留在台灣,離開家鄉深入東台灣,栽種起台東才有的鳳梨釋迦,我不只栽種,更學會做起經銷,把台灣之光推向世界的舞台。」



鳳梨釋迦,值得你的喜愛

沛縈說:「鳳梨釋迦在國際間可謂富有盛名,可惜在台灣還不為國人廣為流傳。」,若要幫助台灣農友,我們唯有更貼近的認識這款台東名產水果「鳳梨釋迦」!

鳳梨釋迦放多久才能吃?

鳳梨釋迦是需要後熟的水果友在採收時會挑選剛好的熟度出貨,讓大家收到青翠粉嫩的鳳梨釋迦,在宅配過程中不會過度軟熟,造成碰撞受傷的問題。

收到鳳梨釋迦時務必放常溫通風處後熟最好的食用時機就是等到鳳梨釋迦摸起來有彈性的時候,和人體的肌肉一樣,些微有點彈性,不至於軟爛就是最好的時候!趁時趕快放入冰箱,切塊後來大嗑美食吧!

 

 

保存方法

收到釋迦後請立即開箱檢查,並放置常溫通風處後熟,等到釋迦軟熟(2-6天不等)、摸起來「稍有彈性」,就是最好的食用時機,這時便能放入冰箱冷藏保存1-3天,並盡快食用完畢。切勿直接放入冰箱,以免無法順利熟成,熟成後真的吃不完可以去皮切塊後冷凍保存。

 

貼心叮嚀

 開始新鮮採收出貨!立即下單即享優先預購
.水果運送過程中會些微失水現象,尤以雨後狀況更甚,因此送到時水果若在5%的誤差範圍內,屬正常現象
.表皮黑黑的是粉介殼蟲留下的痕跡,完全不影響裡面的口感與風味,可以放心食用
.收到後請立即開箱檢查,若有損壞請立刻向我們反應

 

商品名稱:釋迦, 台東釋迦, 釋迦宅配, 釋迦禮盒, 鳳梨釋迦

6kg   :6-12   48*32*17

鳳梨釋迦

好時果子   :台東縣卑南鄉頂岩灣十八號

:0910-32908*

:常溫 5天  冷藏  7天    去皮切塊 冷凍 180天 

原產地:台東 卑南鄉